^_^ وجبة * (تورتيلا ) * لمطعم هرفي ^_^

تاريخ التسجيل : 27/09/2010

</A>

هذة وجبتي المفضلة يوم أروح لهرفي أطلبها وحبيت آخذ مقاديرها بكل حذافيرها وأاسويها .. وفعلا النتيجة رائعة رائعة جدا ولذيذة
في نفس الوقت ...

نبدأ بالمقادير :

كوب و3/4 الكوب دقيق , كاس ماء , 3 ملاعق حليب بودرة , 3ملاعق صغيرة سكر , ملعقة خميرة , ملعقة صغيرة
باكنج باودر , ملعقة صفيرة ملح , بقدونس مفروم ناعم حوالي من ملعقتيين الى ثلاث ملاعق , شطة حلواني وهذة صورةالشطة
موجودة بقسم المخللات وافضل نوع لهذة الوجبة منتج حلواني ...

^_^ وجبة * (تورتيلا ) * لمطعم هرفي ^_^ UHk60679

</A>

الطريقة :

يخلط الجميع اولا ثم تضاف الشطة والبقدونس والدقيق ويعجن الجميع بالخلاط الكهربائي او اليد عادي ثم تترك العجينة في
مكان دافىء لتتخمر لمدة ساعة كاملة وهذا شكلها عند العجن تصبح كهكذا ...

^_^ وجبة * (تورتيلا ) * لمطعم هرفي ^_^ 7Go60678

</A>

ثم تقسم الى كرات حسب الحجم المرغوب ..

^_^ وجبة * (تورتيلا ) * لمطعم هرفي ^_^ KfO60679

</A>

ثم تفرد الكرات وتوضع في آلة الشباتي وهذا شكلها ...

^_^ وجبة * (تورتيلا ) * لمطعم هرفي ^_^ MNC62139

</A>

ثم يضغط على الخبز بالآله ضغطة واحدة فقط ويخرج فورا ...

^_^ وجبة * (تورتيلا ) * لمطعم هرفي ^_^ RL562139

</A>

وبعد الانتهاء من كمية الكرات يوضع الخبز على جنب ...
ثم نقوم بقلي برجر دجاج وبرجر لحم انا استخدمت امريكانا ويقطع الى اعواد ...

^_^ وجبة * (تورتيلا ) * لمطعم هرفي ^_^ 228649_1285562373

ثم يوضع على الخبز تشكيلة كلا من : مسطردة , مايونيز , طماطم , خس , كاتشب , ويحشى بها التورتيلا....

هذة الحشوة دجاج وضعت بالاول مسطردة ومايونيز ثم الدجاج ثم الخس ..