مكعبات اللحم المشوية مع البصل






[b]المقادير:

* 1/2 1 كيلو لحم بقرى مقطع إلي مكعبات

* ثمرتان بصل مقطعة إلى حلقات

* 800 جرام بندورة مقطعة إلى قطع صغيرة[/b]



* 1/2 كوب خل أبيض

* 1/2 كوب ماء

* 3 ملاعق صغيرة سكر

* 300 جرام صلصة بندورة

* ملح وفلفل




طريقة التحضير:

* ترص قطع اللحم في صينية ثم يوضع فوقها البصل والبندورة والماء والسكر وصلصة البندورة والملح والفلفل.

* توضع في الفرن تحت درجة حرارة متوسطة مع وضع غطاء على الصينية.

* تترك في الفرن حتى تمام نضج اللحم، حتى يقل منسوب السائل وصحتين.