منتديات عيون الجنه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات عيون الجنة | منتدى عام| ثقافي | اسلامي | ترفيهي | مطبخ | صوتيات ومرئيات اسلاميه | برامج | توبيكات | | منتدى شيعي يتبع نهج اهل البيت (ع )|.... والمزيد
 
الرئيسيةموقع عيون الجنهأحدث الصورالتسجيلدخول
حسن البحرين
1577 المساهمات
حزن المطر
1496 المساهمات
دموع الورد
1444 المساهمات
عاشقة الصمت
1128 المساهمات
هواوي
455 المساهمات
عاشق وحيده الحب
403 المساهمات
THE VIPER
248 المساهمات
» Божевіл «
146 المساهمات
ابو عمار
146 المساهمات
ابو عيسى
145 المساهمات

منتديات عيون الجنه :: الأسْـرَةُ وَالمجتمع :: مطبخ عيون الجنة :: الأطباق الرئيسةشاطر | 
 

 هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حزن المطر

عُضْو أَلْمْاسِي
عُضْو أَلْمْاسِي
حزن المطر

..~بيانات العضو..~
الجنسانثى
السٌّمعَة : 4

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 27/09/2010

هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة Vide
..~معلومات الاتصال..~
مُساهمةموضوع: هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة    هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة Emptyالخميس أبريل 21, 2011 12:45 am
هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة 395802364
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مثل ما هو باين بالعنوان ولكن هذه الكمية كبيرة لاني بصراحة اتعب بيوم وارتاح دوم
المقادير هذه تكفي ل300 حبة تقريبا او اقل بقليل
كيلو و700 غرام برغل اصفر خشن لبناني من شركة مجدي ( جربته هو افضل نوع عندي )
كيلو ونصف لحم غنم تكا ( حاولي قدر الامكان ان يكون بدون شحم )
5 أو 6 فص ثوم وبصلة صغيرة وهذه الصورة


هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x478 و بحجم 57KB.
هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة B3f2dd34a29f1ce5da423783e417ee75

وهذا اللحم التكا


هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x478 و بحجم 56KB.
هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة 054827d3feaea498d96fd576b5072709


وهذه صورة الحشو وهو عبارة عن الكشنه العادية للحم المفروم والكمية هي 3 كيلو لحم للمقدار هذا
وقبل ان اطفيء النار اضيف ملعقتين كبار سماق وكوب جوز مجروش ان احببت


هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x478 و بحجم 62KB.
هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة F5a3cee8ac1c1f5e889cc80d2d1d4424


انصح اخواتي بعد ما تنتهي من الكشنه وتستوي اللحمة اضعها في مشخال ( مصفاة ) حتى اتخلص من الماء و الزيت اللي في اللحمة وهذه خطوة رئيسية حتى يسهل علي عمل الكبة
طبعا نفرم البرغل و اللحم في الفرامة ونضع عليها الفلفل الاسود و الملح ( تقريبا 2 ملعقة كبيرة) و قرفه (دارسين 2 ملعقة كبيرة ) وقليل من بهارات المشكلة واعجنها واقطعها الى كرات بحجم الجوز


هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x478 و بحجم 37KB.
هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة 9d0255caaf46279669aa6058972f18a5

ونحفرها مثل الفنجان


هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x478 و بحجم 31KB.
هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة 1470564b9fd3457c787e7ec415db59cb


نحشيها باللحم المفروم نكورها ونعمل الاطراف ويكون شكلها النهائي


هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x478 و بحجم 52KB.
هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة 49694315ded125fce5d32f3eda1ff44a

ونقلي في الزيت كم حبة نجرب الطعم والملح واذا اردنا اضافة شيء او نكمل المقدار وهذا شكلها بعد القلي


هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x478 و بحجم 34KB.
هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة 1b0a4180491bac8a836c28d8e2d068bd

وهذا زووووووووووم للي يحب يقرب اكثر 0



هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x478 و بحجم 37KB.
هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة 5a0dcc2939235d63db3fa3908737c07c


وبالاخير سامحوني على الاطاله واتمنى انكم تجربونها وانا واثقة لكل من يعملها انها راح تعتمد هالطريقة عنده

وجزاكم الله خير0
اتمنى اشوف ردودكم وتجاربكم 0
حزن المطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسن البحرين

مدير المنتدى
مدير المنتدى
حسن البحرين

..~بيانات العضو..~
السٌّمعَة : 13

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/06/2010

هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة Vide
..~معلومات الاتصال..~
https://3yoon-aljna.yoo7.com
مُساهمةموضوع: رد: هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة    هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة Emptyالخميس أبريل 21, 2011 11:29 am
هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة 395802364
روووعه
تسلمين
حسن البحرين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

هذه طريقتي في كبة البرغل اللي كل من ذاقها طلب مقاديرها 00تفضلوا المقادير و الطريقة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
تذكر قول الله تعالى { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ } سورة ق الآية 11
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عيون الجنه :: الأسْـرَةُ وَالمجتمع :: مطبخ عيون الجنة :: الأطباق الرئيسة-
احصائيات منتديات العصفوري- Top 10
افضل الاعضاء
اخر المواضيع
حسن البحرين
1577 المساهمات
حزن المطر
1496 المساهمات
دموع الورد
1444 المساهمات
عاشقة الصمت
1128 المساهمات
هواوي
455 المساهمات
عاشق وحيده الحب
403 المساهمات
THE VIPER
248 المساهمات
» Божевіл «
146 المساهمات
ابو عمار
146 المساهمات
ابو عيسى
145 المساهمات
برنامج افضل مكمل غذائى حلقة بعنوان حبة البركة من مركز الهاشمى للاعشاب الطبيعية
Al Raheeq Rose Water 450ml
ماء ورد الرحيق حاليا في الأسواق
اعتدر
اصدار - عجل ياغوث السماء - مهدي سهوان - بجودة السيدي
اصابة بحرينيتين وآسيوي بتصادم مركبتين بسترة (صور)
إصابة شخصين بتصادم مركبتين بالسهلة..شاهد الصور
افتح اي موقع محجوب مع عملاق فتح المواقع المحجوبة
ترآ هذآ اللي تحبّينه هو : " فهـد " ولَد خآلي !!
شاهدوا فيلم مملكة النبي سليمان عليه السلام مترجم بالعربي
الأربعاء ديسمبر 31, 2014 10:13 pm
الأربعاء أكتوبر 01, 2014 2:31 pm
الإثنين سبتمبر 22, 2014 8:52 pm
الخميس سبتمبر 06, 2012 9:25 am
الخميس مايو 17, 2012 6:23 pm
الثلاثاء يناير 17, 2012 6:57 pm
الثلاثاء ديسمبر 06, 2011 7:12 am
السبت نوفمبر 19, 2011 5:24 pm
السبت نوفمبر 19, 2011 5:20 pm
السبت نوفمبر 19, 2011 5:20 pm









©phpBB | الحصول على منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع
مطبخ عيون الجنه | الصُوَرْ وَالرِسُـومّاتْ | التغطية الإعلامية | الألعاب و الألغاز | إسْتِـرَّاحّـة اَلمُنتَدَى | صفحتنا على الفيس بوك | اَلْقِسـمُ اَلعَـامْ | الْصَوْتِيّاتْ وَالْمَرّئِيّاتْ الإِسْلامِيَة